【汛期勿自行捕捞野生小龙虾食用】目前，“长江2020年第2号洪水”已经在长江上游形成，随着洪水的到来，野生小龙虾纷纷在长江内河、邻近池塘等地冒了出来。为了预防食用小龙虾可能会引起的横纹肌溶解综合征，江苏疾控郑重提醒，切勿自行捕捞野生小龙虾食用。

建议不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾，在农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。（总台央视记者李筱）

延伸阅读：如何正确的清洗小龙虾？

小龙虾一直是人们最受欢迎的食物之一，但是小龙虾的清洗工作一直是人们头疼的一环。怎样能方便快速的清洗干净呢？快来学学吧！

1、准备一桶水，加入白醋和食盐，搅拌均匀。

2、放入小龙虾浸泡1~2个小时左右。

3、用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净。

4、用剪刀剪去龙虾“胃囊”，头部斜着45度角剪开。

5、将龙虾胃部虾肠抽掉。