大众口中公认的世界最早实物三角粽子,是江西德安南宋周氏墓出土的一对菱角粽,距今750年。出于文物保护要求,这两件粽子全程没有拆开,也未做馅料成分检测,因此目前无法确定它是甜粽还是咸粽。虽然南宋史料记载当时甜粽、咸肉粽都已流行,但没有证据能对应这件古粽的口味。
另有年代更早的三角粽实物,出土于安徽南陵北宋墓葬,距今900余年。科研团队通过CT扫描与成分检测,在粽内检出肉类蛋白纤维,证实这只北宋三角粽为肉馅咸粽。二者容易区分:江西南宋粽是传播语境里“世界最早三角粽”,馅料口味无定论;安徽北宋粽年代更早,且有科学检测佐证属于咸粽。