近期央视及多地媒体曝光，部分水产商贩为降低活鱼运输损耗，违规向水体投放含地西泮（安定）、丁香酚的麻醉剂甚至工业酒精，导致这些“安眠药”残留在鱼肉中，长期食用会损伤肝肾，孕妇摄入还可能增加胎儿畸形风险，该问题已引发公众对餐桌安全的强烈关注。

此类鱼并非特定品种，而是指在运输、暂养或垂钓过程中被非法添加镇静药物的普通活鱼（如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等）。

商贩使用的药物主要包括：地西泮（安定）——属于第二类精神药品；丁香酚——常见于“鱼护宝”“晕鱼王”等三无产品；以及工业酒精（含剧毒甲醇）。

用药方式有两种：一是在运输桶中直接倒入麻醉剂让鱼“休眠”；二是在钓鱼窝料中添加地西泮，使鱼吞食后昏沉易被钓起，进而流向餐桌。

商贩为什么给鱼“下安眠药”

降低运输损耗：活鱼在长途运输中因剧烈挣扎容易掉鳞、受伤甚至死亡，每车损失可达上千元。麻醉后鱼安静不动，能大幅减少损耗。

保持卖相：被麻醉的鱼看似“温顺”，让消费者误以为鲜活，同时避免因跳动造成体表损伤。

成本低廉、监管缺失：这些麻醉剂成本极低，一瓶盖就能麻翻数千斤鱼；且丁香酚等物质未被列入常规抽检项目，处于监管灰色地带。