何超莲于2025年12月23日凭处女作《多想和你再见一面》获金莲花最佳新人奖。她在片中饰演澳门女孩“姗蒂”，角色年龄跨度长达20年（18岁至38岁），从少女时期的明媚张扬到中年阶段的沉静坚韧，情感层次丰富。影片作为澳门回归25周年献礼作品，融入港珠澳大桥、回归仪式等时代元素，凸显地域特色。

为贴近“牛杂店老板”身份，她专程向街头摊贩学习剪牛杂技巧，反复练习至手指磨伤，最终娴熟掌握不同食材的剪法；提前赴北京接受表演集训，系统学习情感表达方法，并在惠英红、曾志伟指导下打磨哭戏等关键场景，楼梯间情绪爆发戏获赞“感染力十足”。

多数观众评价其表演“清新自然”“灵气十足”，尤其对20年年龄跨度的诠释被称“首秀即惊艳”。与章子怡（最佳女主）、黄轩（最佳男主）、蒋勤勤（最佳女配）等实力派同台领奖的画面，被视作“含金量佐证”。

舆论认为她以“非科班背景+豪门身份”打破刻板印象，用充分准备和敬业态度完成从“赌王千金”到“新人演员”的转型，为跨界艺人树立诚意标杆。