8月伊始,正是鸡枞菌出土的“黄金时期”。云南一位女子在自家院子浇花时,突然感觉脚下踩到了什么东西,低头一看,竟是几株刚刚冒出土、呈现“钉子头”状骨朵的鸡枞。
女子又惊又喜,仔细查看后发现,院子里还有不少这样的鸡枞骨朵。她抑制住立刻采摘的冲动,决定先养一养这些鸡枞。一天过去,原本小小的骨朵竟纷纷开伞绽放,亭亭玉立在院子里,煞是好看。
此时,女子找来工具,小心翼翼地将鸡枞从土里撬出。每撬起一株,浓郁的菌香便随之飘散开来,萦绕在院子中。她边撬边数,好家伙,竟有20余朵之多。
这些鸡枞,有的菌盖圆润,色泽温润;有的菌柄修长,笔直挺立。撬出的鸡枞被整齐地摆放在一旁,看着就让人满心欢喜。全部撬完后,女子没有将土随意弄乱,而是轻轻把土壤重新盖回原处,她满心期待着,来年这些地方还能再次冒出鸡枞,续写这场人与菌之间奇妙的缘分。
在云南,鸡枞菌可是备受追捧的美味。它对生长环境极为挑剔,多与白蚁共生,在合适的温湿度及土壤条件下才会生长。女子家院子能冒出这么大片鸡枞,着实让人羡慕不已。消息传出后,网友们纷纷留言,有人赞叹女子的好运气,也有人调侃“这是院子里藏着宝藏”,还有人询问女子是否愿意分享鸡枞的烹饪方法,想一同感受这份来自大自然的馈赠。