冷饮（0-10℃）快速接触上颚会刺激三叉神经，引发颞动脉痉挛性收缩，导致前额或太阳穴剧痛（俗称“脑结冰”）。含服3-5秒可使冷饮温度升至接近口腔温度（约30℃），显著降低神经刺激风险。

直接吞咽冷饮易导致胃肠黏膜血管急剧收缩，引发痉挛、腹痛或腹泻。口腔预热可缓冲温差，减少对咽喉、食道和胃部的瞬间刺激，尤其适合肠胃敏感人群。

儿童、老年人及心血管疾病患者体温调节能力较弱，含服可减缓血管收缩速度，降低血压波动和消化紊乱风险。

需警惕的潜在风险

牙齿敏感人群的禁忌：

龋齿、牙本质敏感者（牙釉质磨损）含服冷饮时，低温会通过牙本质小管刺激牙髓神经，引发尖锐疼痛。此类人群建议将冷饮放至室温（25℃左右）再饮用，或改用温盐水漱口缓解不适。

过量含服的肠胃风险：

即使含服，冷饮最终仍会进入胃部。若单次含服时间过长（超过10秒）或频繁含服，累计摄入的低温液体可能导致胃黏膜血管收缩，影响消化酶活性（胃蛋白酶最适温度为37℃，低温下活性降低30%以上），长期可能引发消化不良、腹痛。

特殊疾病人群的限制：

哮喘患者：冷空气或冷饮刺激可能诱发支气管痉挛，含服冷饮虽在口腔降温，但仍可能因低温空气吸入引发喘息，建议避免；

糖尿病患者：含服含糖冷饮时，糖分快速被口腔黏膜吸收（部分果糖、葡萄糖可通过舌下静脉直接进入血液），可能导致血糖短时间内升高，需控制摄入量。