4月3日,国家卫健委举办了一场关于“时令节气与健康”的专题新闻发布会。会上,北京医院主任医师潘琦对当前网络上流行的几种减肥方法提出了质疑,包括“液断”、“生酮”饮食和代餐等,并指出这些方法存在不少健康隐患。
潘琦表示,不推荐采用生酮饮食进行减肥。这种饮食方式以高脂肪为主,含有少量蛋白质和极少量碳水化合物。当碳水摄入减少时,身体会分解脂肪产生更多酮体,过多的酮体会导致酸碱平衡紊乱,对于糖尿病患者来说还可能诱发酮症酸中毒。此外,生酮饮食模式下的营养均衡性较差,容易造成营养失衡,增加心血管负担,甚至影响肝肾功能。部分采用此法的人还会经历头痛、乏力、便秘等问题。
对于营养粉代餐减肥法,潘琦同样持否定态度,特别是长期依赖这种方式。因为这类代餐往往缺乏全面的营养素,长期食用可能导致矿物质、维生素缺乏,进而引发贫血、肠道菌群失调等一系列健康问题。
针对“液断减肥法”,潘琦解释说这是一种极端饮食模式,每日摄入热量仅400至800大卡且全部来自液体食物。长期坚持这样的饮食习惯会使胃肠道功能失衡,造成显著的营养素缺失,如贫血、维生素不足,严重者可能会出现肌肉量减少、体力下降等情况。
潘琦建议,在选择减肥方案时,应谨慎辨别信息的真实性,制定合理的计划并采取综合措施,科学地执行,这样才能确保既有效又安全地达到目标体重。