杨铭宇黄焖鸡米饭官微发布致歉信，对近期旗下涉事加盟门店出现的食品安全问题表示深切歉意。这些门店包括郑州二七万达店、郑州康复前街店和商丘万鼎广场店。

为解决这一问题，公司决定采取以下措施：涉事门店立即停业并永久关闭；在全国范围内开展深度排查，组织专项检查组彻查所有门店的食材储存、加工流程及环境卫生，发现违规行为将立即停业追责；同时，要求所有员工重新参加食品安全培训并通过考核，未通过者不得上岗。