与全世界的豆子一起标记吃货生活，收藏成功后选择加入菜单。这里分享一道肉末豆角的做法。

可以加入少许辣椒油增加风味，猪肉剁碎或切粒均可。使用料理锅时，请根据具体情况调节火候。

制作过程中，首先热油炒香蒜末和姜丝，接着加入稍微腌制过的猪肉碎大火炒熟。然后加入适量的老抽、酱油和白砂糖翻炒均匀，再加入豆角粒继续大火炒约三分钟。最后加入小米辣椒圈炒一下即可出锅。

肉末豆角是一道由猪肉碎和豆角制成的美食，适合拌面、汤面或下饭。豆角富含蛋白质和胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，在各类蔬菜中普及程度居首位。