古人吃海鲜剩的壳堆成的地层被称为贝丘遗址。

远古时期，沿海和沿河地区的居民以海鲜为重要食物来源。人们食用贝肉后，将贝壳随意丢弃在居住附近。随着时间推移，贝壳越堆越多，又与其他生活垃圾、土壤等混合，再经过漫长的地质变迁，最终形成了贝丘地层。

在山东烟台市博物馆里，有一方取自烟台福山区的地层堆积标本，由难以计数的贝壳和鱼骨堆积而成。它展示了古时烟台先民依海而生，享受海味佳肴后留下的生活印迹。

这里有着更为震撼的发现，螺蛳壳的覆盖面积达9万多平方米，与灰土层交替堆叠，厚度达6.5米。螺蛳壳尾部有敲打过的痕迹，是古滇人食用螺蛳的有力证据。