男子仅靠放慢吃饭速度10天减重4.2斤，从每口嚼4下变每口嚼28下。男子放慢吃饭速度10天减重4.2斤，复旦大学中山医院的研究人员在《营养与糖尿病》期刊上发表的一项研究指出每周有2次以上快速进食(进餐时间少于5分钟)，患脂肪肝的风险增加81%。《中国居民膳食指南》建议，健康人群应花费15-20分钟吃早餐，午餐和晚餐时间应控制在30分钟左右。每口食物咀20-22次为宜，老人最好咀嚼25次以上，更易消化。