为什么核桃越来越便宜了。核桃在过去是一种珍贵的食品，无论是直接食用还是用于制作糕点和菜肴，都具有独特地位。然而近年来，人们发现核桃的价格逐渐下降，背后的原因值得探讨。

一位经验丰富的果农透露了其中的一些原因。首先，随着农业技术的进步，核桃的种植面积大幅增加。以前由于气候和土壤条件限制，许多地方不适合大规模种植核桃。现在通过改良土壤、调节酸碱度等方法，使得更多土地适合核桃生长。灌溉技术如滴灌和喷灌的应用也解决了干旱地区的水分问题。此外，新品种核桃适应性更强，能够在不同条件下生长，从而增加了种植面积，提高了产量，导致市场价格下降。

核桃产量提升还得益于新技术的应用。修剪技术变得更加科学，根据树势和生长阶段进行精确修剪，以促进树木健康生长并提高果实品质。病虫害防治方面也有显著进步，采用生物防治和化学防治相结合的方法，有效控制害虫，同时减少对环境的影响。施肥技术更加精准，通过土壤检测确定所需养分，确保核桃树得到适当的营养，进一步提升了产量。

市场竞争加剧也是核桃价格下降的一个重要原因。国内核桃产区增多，各产区为了争夺市场份额不得不降低价格。同时，进口核桃大量进入国内市场，以其低廉的价格吸引消费者，进一步压低了国内核桃的价格。另外，核桃加工产品的多样化也促进了原材料核桃的需求，这些产品之间的竞争促使采购商选择价格更低的核桃，间接影响了核桃的整体价格。

综上所述，多种因素共同作用下，核桃价格变得越来越亲民。