端午节的由来和风俗是什么 粽子的来历简介

2021-06-08 10:43:11
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端午节的由来和风俗是什么

端午节的由来概括起来有六种说法:

1、起源于五月五日的恶月恶日的俗忌;

2、纪念春秋时代晋国忠臣介子推;

3、纪念会稽孝女曹娥;

4、纪念春秋时代吴国大将伍子胥;

5、为了纪念爱国诗人屈原;

6、祭奠龙的节日。

端午节的习俗有:1、赛龙舟;2、吃粽子;3、佩戴香囊;4、系五彩绳。

1、赛龙舟:赛龙舟是端午节最重要的节日民俗活动之一,赛龙舟是多人集体划桨竞赛,传出国外后,深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。

2、吃粽子:端午节吃粽子是最经典的习俗,粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,其形状多样,主要形状是:尖三角、四角状。

3、佩戴香囊:过端午节,小孩要佩带香囊,具有驱蚊虫避疫之作用,还是点缀的上佳之物。香囊中装有朱砂、雄黄、香药,并用丝布等物品缝制而成,外形可爱。

4、系五彩绳:端午节系五彩绳具有祈福纳吉的美好寓意。五彩绳,又称五彩丝、五色丝等,五彩绳源于我国古代的五行观念。

粽子的来历简介

粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品,传说是为了祭奠屈原传承下来的,在春秋时期就已经出现了。最初是用菰叶装着黍米包成牛角状,到了晋朝,粽子已经成为端午节的节庆小吃。粽子的种类很多,馅料形状各有特点,口味有甜也有咸。

粽子的来历

粽子是用粽叶包裹糯米和其他食材蒸制而成,最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品。粽子传说是为了祭奠屈原传承下来的,早在春秋时期就出现了。

最初是用菰叶装着黍米包成牛角的形状,叫做角黍,也有用竹筒装米密封烤熟的叫筒粽。到了东汉末年,是用草木灰浸泡黍米,再包成四角形,成为碱水粽。到了晋朝,粽子已经成为端午节的节庆小吃。

粽子的种类很多,因为各地不同的饮食习惯,粽子的馅料各有特点。北方有包小枣的枣粽,南方有豆沙、鲜肉、火腿、冬菇、腊肉、蛋黄等多种馅料,口味有甜也有咸。

责任编辑:乔娇 TT0002
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