周杰伦新歌是什么酒？捧红的“莫黑托”背后故事有深意
周杰伦新歌是什么酒？
周杰伦的新歌《Mojito》绝对是近期最火爆的话题，周杰伦也不愧是中国音乐史上名气最大的一位歌手，即便是如此低调的现在，一首新歌也能引得无数忠实的老粉纷纷购买。而这次新歌中的古巴风情，也让大家对这个既熟悉又陌生的国度产生兴趣。但作为一个美食爱好者，曲名中的“Mojito”才是关键。
Mojito其实不应该被念成“莫吉托”，而是应该念成“莫黑托”，因为它的正确发音是“Mo-Hee-Toe”。Mojito这款著名的朗姆调酒，起源于西班牙殖民时期的古巴，西班牙语里的“J”发成“H”的音。之所以写成“莫吉托”，纯粹是因为我们看这个单词有一个“Ji”的音，因此产生误会。
Mojito一向是酒吧的大热门，在很多国家的酒吧里，这款酒水是一定会提供的鸡尾酒。又因为Mojito总是给人一种薄荷苏打水的错觉，因此在夏季清凉酒水中，Mojito总是排名第一。Mojito调配好了，是很难让人喝出里面的朗姆酒的。
但Mojito确实是以朗姆酒这种高度数酒做基酒，只是让人喝起来觉得是有薄荷口味的酸甜果味饮料。正是因为它小清新的外表，在酒吧里喝Mojito喝醉的人不在少数，特别是小姑娘们，一定要注意了，这其实是一款度数较高的鸡尾酒。
几乎每个调酒师，对Mojito都会有自己的做法和配方。最常用的几样食材分别是白砂糖、朗姆酒、青柠檬、苏打水、糖水、冰块和薄荷。因此Mojito给人的印象一直是清爽舒服的绿色调，有薄荷和青柠，自然带来了清爽酸甜的果味。
朗姆酒本身就是一种好喝的酒，除了它的度数比较高以外，几乎没什么酒鬼会拒绝朗姆酒的清爽香气。再加入碎冰和苏打水，Mojito就成了一款适合古巴炎热夏天的美味酒水，同时也成了全世界调酒水做过最多的一款鸡尾酒。
而和Mojito相关的名人不计其数，其中最有名的就要数海明威。海明威在哈瓦那居住的时候曾经留下一句名言：“我的Mojito在La Bodeguita，我的Daiquiri在El Floridita。”La Bodeguita和El Floridita都是哈瓦那的著名酒吧。
所以海明威当时在哈瓦那，就是喝着一杯又一杯的Mojito和Daiquiri，写下了“人可以被毁灭，但不可以被打败”。因此有些人说Mojito是小姑娘们喝的酒，这是一种偏见，猛男也爱喝Mojito，受众之广，接受度之高，这是事实。
捧红的“莫黑托”背后故事有深意
“这世界已经因为她甜得过头”、“我想上辈子是不是就遇过你”、“这是世上最美丽的那双人舞”……这次的歌词你爱上了吗？
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
昨天十二点周杰伦新歌《Mojito》悄悄上线后就引发了系统崩溃。朋友圈齐刷刷的刷屏了，大家点评说终于发新歌了，一如既往的好听，一下子感受到了夏天的清凉。
这首《Mojito》MV拍摄地选在古巴，也是Mojito的发源之地，整个画面充满着古巴风情的拉丁曲风，还是再度邀请黄俊郎写出的优美歌词，让乐迷感受到了盛夏的清凉。
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
一杯世界风行的Mojito，有故事
Mojito中文音译为莫吉托，白冧酒（也就是朗姆酒），甘蔗汁，青柠汁，薄荷叶加冰调成，其实也是鸡尾酒。Mojito流传百年，世界通行，它的背后其实藏着一些不为人知的历史故事，全世界各地，最早的起源之地就是在古巴。对于它的来源也有多个版本的说法；
一种说法是古巴在上两个世纪是种植甘蔗闻名于世，蔗糖业是当时古巴重要的产业，个mojito诞生的说法就和古巴甘蔗园中的非洲黑奴有关，他们将古巴一种当地土炮酒，以甘蔗酿制的Aquardiente（一种烧酒），与蔗糖调和在一起，令Aquardiente的口感变得柔顺一点，而「mojo」正正是源自非洲的词，即是魔力的意思，为极度辛苦的黑奴带来一点安慰。
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
海盗Francis Drake。
而另一个版本的是说Mojito源自海盗的药，还是来自于古巴，但这个版本故事里的关键人物却是一名外来者，一名名叫Francis Drake的船长，虽然是打冒险家的旗号，其实他的真实身份是一名海盗，驾着船带着一群海盗到不同的新开发的落后地区去抢掠资源 ，当时他们的船开往古巴夏湾的旅程中，船员爆发溃疾和坏血病，后来他们得知当地印第安人有各种对付热带疾病的方法，所以船长就派出一支寻药小分队上岸，然后这些船员就带来了Aquardiente（一种烧酒的名称），加入甘蔗汁、青柠汁及薄荷叶，用这些配方配了一款药酒，虽然当时并没有正式命名为mojito，但这个就是mojito的今天流行的Mojito雏形模样了。
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
mojito的扬名还有一个重量级的名人加持，海明威，他的一生有20年是在古巴度过的。如果来到古巴去旅行，有一处位于夏湾拿的Bodeguita del Medio酒吧，当你走进去之后会发现，酒吧里所有人都手捧一杯mojito！
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
这家酒吧就是海明威经常来的地方，他最爱的饮品就是mojito。酒吧里还有海明威书写的一个招牌，上面写着「My Mojito in La Bodeguita del Medio. My Daiquiri in El Floridita.」（我的莫吉托在La Bodeguita小酒馆 ，我的德贵丽在El Floridita小酒馆），另还有海明威的亲笔签名。
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
如何制作mojito？
周杰伦新歌捧红Mojito，这个来自古巴的鸡尾酒，它背后有故事
一份来自标准的mojito如下，但实际每一个酒吧里都会有自己秘而不传的调配配方。
mojito配方：
40ml古巴白郎姆酒
30ml新鲜青柠汁
6片薄荷叶
2茶匙白糖
苏打水
做mojito的制作方法非常简单，准备一个高身玻璃杯，将薄荷叶，青柠，蔗糖加进杯中，调制莫吉托的时候，首先要将薄荷叶与白糖、莱姆汁（即青柠汁）混合倒入杯中捣碎，用木桩捣压，几下就好，重点是将薄荷的香气释出加入苏打水之后以冰块填满杯子。加入朗姆酒，再加入一些苏打水直至满杯。最后以薄荷叶或柠檬片装饰。