为了迎合中国人的聚餐文化，餐厅努力营造“人情味”，增设了聚会和庆祝功能，尤其是针对独生子女小皇帝的消费群体，极力营造家庭氛围，提供一整套庆祝生日的服务，所以，和美国麦当劳利用科技取代人力的做法不同，北京麦当劳高度依赖与消费者的互动。这些措施把麦当劳从就餐场所转变为了休闲的场所，顾客到这里不仅仅是为了用餐，更是为了社交与娱乐。

于是，“快餐”慢了下来，吃快餐成为一种带有文化体验意味的行为。另一方面，洋快餐的标准化生产提高了中国人对饮食卫生的标准，也带动了中式快餐的发展。

自然。麦当劳的更名，也是其在新形势下的本土化策略。是为了让自己听上去更像是一个中国企业，能和遍布三四线城市的“乡村鸡”“麦当当”等本土化品牌一较高下的选择。为了达到这一目的，还有什么比入乡随俗、取一个喜庆祥和的名字更有说服力的呢？这就相当于原先挑剔的交际花Jennifer为钱下嫁给本地土豪，这时候卸下交际花满脸的脂粉油彩，素面朝天下地劳动才是明智的选择。

曾几何时，为吃一块炸鸡，人们不惜排上几个小时的队；想买台进口电视机，大家费尽周章兑换外汇券；要观摩一场皮尔卡丹时装秀，观众还得接受严格审查……如果说，穿洋服、戴洋帽、吃洋餐曾被视为一种身份的象征，那么几十年过去，伴随中国的快速发展，这些“外来和尚”的光环日渐消散，成为中国人生活中再寻常不过的一部分。洋品牌本身也早已开始了积极的本土化转型：肯德基卖起了豆浆油条，可口可乐研究上了茶饮料，苹果手机设计出了土豪金、中国红……

过去很长一段时间，奋力追赶先进的中国社会处处弥漫着对“洋”的崇拜。许多中国企业对洋品牌亦步亦趋，模仿外观、对标性能，就连起名字也挖空心思想给人一种“我从他乡来”的感觉。家具品牌中，达芬奇、马可波罗等西方名人随处可见；楼盘名字更动不动就是剑桥郡、伯爵山、加州水岸。“蹭洋味儿”背后的逻辑很简单，就是“洋”优于“土”的思维惯性在作祟。而如今，这一切正在发生改变。