一桌年夜饭 满满都是情

2019-02-03 10:01:35    人民网-人民日报

一桌年夜饭 满满都是情 

  寓意“盆满钵满”的盆菜

一桌年夜饭 满满都是情

“吃鸡起家、全家团圆”的白切鸡

一桌年夜饭 满满都是情

祝福“长命百岁”的长年菜

一桌年夜饭 满满都是情

 唇齿留香的青田糖糕

 满盆“吉祥菜” 真味是团圆

  本报记者  陈  然

油炸至酥香的咕咾肉,挂上由糖、醋调制的酸甜浓汁,与彩椒和菠萝块一同呈上;掐着秒表出锅的上好老虎斑,淋上蒸鱼豉油,再浇一层薄薄的姜葱热油……

每年除夕,谢太的厨房飘香四溢,裹着浓浓的年味萦绕家中。

“一年中,我最爱做的一餐饭就是年夜饭。虽然较平日辛苦些,但能让家人吃得满足、开心,这是最幸福的事。”家住港岛柴湾的谢太与先生育有两个儿子。时至今日,儿子们长大成人,先后离开家在外求学、打拼。因此,春节就成为谢家每年为数不多的团圆时刻。除夕前一周,谢家就已经开始筹备年夜饭大餐。

说到年夜饭的菜,谢太总是兴致勃勃。“大儿子爱吃牛,我早早就买来最新鲜的牛尾,用豆豉和豆瓣酱焖制,炖到软烂脱骨,牛骨髓也溶入汤汁,每一口都是浓郁的胶质和酱香;虾是我先生的心头好,年夜饭里来一道快手的油焖黑虎虾,先煎炸后炖煮,红彤彤的颜色喜庆又让人食欲大开;小儿子中意软糯的蒸排骨,这次我在腌制好的肋排下面垫一层嫩豆腐一起入锅,肉汁加上滚烫的豆腐,估计能让他多吃一大碗饭……”

上一页1/5下一页
使用头条App阅读体验更佳
分享到:
0 0

热点新闻

借力传统文化:暑期档“热”剧迭出

2019-08-19 10:11:12

收图! 这些电影破亿海报已成影片营销的标配

2019-08-16 10:43:21


精彩推荐

导演滕华涛谈《上海堡垒》争议:我用错了鹿晗

2019-08-20 11:56

范冰冰医院探望心脏病儿童 扎麻花辫超清新

2019-08-20 11:56

唐嫣被质疑剧组养胎?剧组女演员爆料:真怀孕了

2019-08-20 11:48

《徒手攀岩》曝IMAX&中国巨幕版海报

2019-08-20 11:24

没离!刘强东章泽天风波后首合体 开心聚餐秀恩爱

2019-08-20 11:03

《名侦探柯南:绀青之拳》定档9月13日 史上最早柯南登场

2019-08-20 10:10

《我和我的祖国》曝“北京你好”预告 宁浩葛优打造献礼

2019-08-20 10:08

如果读不懂 就通过电影走进这些女作家

2019-08-20 10:45

这些深圳的市井美味 你在大众点评上找不到!

2019-08-20 10:31

上映24天票房41亿 八部新片都败在《哪吒》手下

2019-08-19 16:08

《开国大典》、第一面五星红旗……百件国博经典馆藏重温新中国诞生

2019-08-19 15:54

《新闻联播》难倒美国翻译官,“喷饭”“满嘴跑火车”怎么译?

2019-08-19 15:43

茅盾文学奖首次“四代同堂” 这几位获奖者比谁都淡定

2019-08-19 11:27

第十届茅盾文学奖,揭晓!

2019-08-16 16:44

收图! 这些电影破亿海报已成影片营销的标配

2019-08-16 10:43

乐队除了“夏天”还需要什么?

2019-08-16 09:52

这个脆弱、敏感的胖子,影响了一个世纪的影坛

2019-08-15 17:04

金鸡奖海报被嘲“土味审美” 网友干脆自己画!

2019-08-15 11:33

恢复高考40年 回顾注定被铭记的1977年

2019-08-15 10:44

女摄影师拍了37年北京城 你能找到哪些熟悉的记忆?

2019-08-15 10:25

大师与杰作 | 经典名作中的6位裸女

2019-08-15 09:57

从“西游”“还珠”到“十二时辰”——暑期档影视剧引力何来?

2019-08-15 09:54

境界 宋人美学的“必杀计”

2019-08-13 14:24

江户“浮世”的梦幻与世俗

2019-08-13 14:23

微距摄影的魅力

2019-08-13 14:20

自然界的生存之道

2019-08-13 14:17

惠民公益文化活动传递正能量——第五届“放飞梦想”诗歌朗诵大赛落下帷幕

2019-08-12 13:36

蔻驰T恤将港澳台列为国家,刘雯宣布与其解约

2019-08-12 11:34

“我归来,我受难,我幸存”翻译家巫宁坤逝世,终年99岁

2019-08-12 11:14

范思哲在ins上道歉了,这次中英双语各来一遍

2019-08-12 11:06

《上海堡垒》“翻车” 网友:给科幻元年提前画上了句号

2019-08-12 10:58

不止御猫!故宫里的神奇动物可不少,藏了将近600年?

2019-08-09 16:27

“诗圣”走上北京人艺舞台,话剧《杜甫》冯远征又导又演

2019-08-09 16:25
`
中华头条
官方
5.0分 1.8亿人在用
优质 安全 免费
`
中华军事
官方
5.0分 2.6亿人在用
优质 安全 免费