对百年“压力融解说”的质疑
要想让滑冰赛场上的冰融化,压强要达到约350个大气压,这需要运动员体重为175公斤,显然事实并非如此。
虽然“压力融解说”已经存在了一百多年,但近些年来,人们对这个理论产生了很大的怀疑。
美国费米国家加速器实验室的物理学家吴进远就不认同这个观点。他指出,要想让冰刀下的冰融化,需要非常高的压强。通常,花样滑冰比赛时,冰面的温度低于零下3.5摄氏度,要想让冰在零下3.5摄氏度融化,需要的压强大约为350大气压,相当于在1平方米上放置3500吨的重物。假设冰刀的有效长度为100毫米、宽为0.5毫米,则它的有效面积为50平方毫米,要想获得350大气压,需要运动员体重达到175公斤,显然事实并非如此。因此吴进远认为,压强融解应该不是使冰变滑的主要机制,一定还存在其他的机制。
此外,郭亮也表示:“后来很多实验证明压力并不能使冰的融点下降太多。” 冰刀的刀刃压力引起的熔点下降仅仅在0.1摄氏度左右。事实上,零下20摄氏度的冰面也能够滑冰,这样“压力融解说”就更加无法解释冰很滑的原因了。
看起来更靠谱的“表面融化说”
当温度在零下22摄氏度以上时,冰的表面上始终有薄薄的一层永远不会凝固的水,这层水使得冰特别的滑,这是冰的特性。
既然“压力融解说”看上去貌似有点不靠谱,于是勤奋的科学家们又提出了另外两个导致冰很滑的机制——“摩擦融解说”和“表面融化说”。
“摩擦融解说”认为,就像我们摩擦双手手掌,掌心会生热变暖一样,在冰面上滑行,冰刀与冰面快速摩擦产生的热量会使冰融化,融化产生的水起到了润滑剂的作用,因而冰面很滑。但是这个理论也有痛脚,那就是即使你穿着滑冰鞋站着不动,你也可能滑倒,这说明摩擦并不是导致冰很滑的真正原因。