中新网北京9月15日电(上官云)“天将今夜月，一遍洗寰瀛。”这首诗形象地道出了中秋夜美丽月色。中秋，又称月夕、八月节等，自古便有祭月、拜月、吃月饼、饮桂花酒等习俗。民俗学者王娟表示，到了宋代，由于经济发达，中秋当晚，夜市都是通宵营业的，“当时有‘玩月’习俗，游人达旦不绝”。

南北节俗略不同

据公开资料显示，民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，但未成习。在中秋节的各项节俗中，吃月饼是必不可少的环节。据悉，月饼又叫胡饼、团圆饼，起源于月神祭祀的需要。

“中秋前后，新谷登场、瓜果丰收，新酒同时上市，食材方面是较为丰富的。”据民俗专家萧放介绍，除吃月饼外，人们还会在中秋当天团圆饮酒，吃玩月羹(桂圆、莲子、藕粉一起熬制的羹汤)等，还有南京桂花鸭、西湖莼菜羹，芋头、柚子之类。

此外，各地还衍生出许多地方性的民俗。萧放介绍，其中较为典型的是中秋拜兔儿爷、唱月亮，还有烧宝塔灯、放孔明灯，偷月亮菜等活动，“民间未来的女婿还会上门送礼提亲”。

“中秋节节俗南北地区差异不大，主要月饼的口味有不同。当然在一些具体节俗上也有细微区分，如北方地区有兔儿爷等神偶，南方地区则大多是遥拜无形的月神。”萧放介绍，在节日娱乐方面北方地区偏重于家内亲人团聚，南方地区中秋户外的娱乐活动较多，如游月娘、看社戏等。

古代中秋也“狂欢”？

其实，早在周代就有秋分祭月的礼俗。萧放说，汉唐以后，人们对月亮的态度发生两个方向的变化：一是将月亮视作神奇的天体，作纯粹审美与情感寄寓的对象；一是将月亮人格化，逐渐扩展其崇拜的内涵，将其与民俗节日扣合。