据消息透露，8月12日，江苏多个部门发出了杜绝餐饮浪费行为的倡议书。

目前，江苏省市场监管局发出“提倡节约消费反对餐饮浪费”倡议书，倡议餐饮服务提供者将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，加强管理，减少原材料采购、备料中的浪费行为。及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费，倡导“光盘行动”，规范一次性餐具的使用，杜绝过度包装等浪费行为，做好打包服务。

这些年，在自助餐厅，浪费的现象时有发生。现在，南京部分自助餐厅门店，都会发现，一些自助餐厅推出了“押金制”来避免浪费。

南京餐厅收押金防止浪费

8月12日，南京有部分自助餐厅出新招，推出“押金制”，浪费食材超200克押金不退。当天，江苏省市场监管局、江苏省消保委联合省餐饮协会、南京餐饮商会等纷纷发出倡议，杜绝舌尖上的浪费。