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杜甫是怎么死的 真的是吃太饱了撑死的吗?

2020-08-05 17:02:36

公元770年,一代“诗圣”杜甫在颠沛流离中去世,关于他的死因,历来有很多说法。《旧唐书》、《新唐书》本传都说,杜甫是因为吃了太多牛肉、饮了太多白酒而亡。《旧唐书·杜甫传》:“永泰二年,啖牛肉白酒,一夕而卒于耒阳,时年五十九。”。”《新唐书》记载更详:“大历中,出瞿塘,下江陵,溯沅湘以登衡山,因客耒阳,游岳祠,大水遽至,涉旬不得食,县令具舟迎之,乃得还。令尝馈牛炙白酒,大醉,一夕卒。年五十九。”其时杜甫人在耒阳,遇见洪水,多日没有进食,后来县令以烤肉、白酒款待,杜甫大醉,当晚就死了!

根据元稹所撰的唐故检校工部员外郎杜君墓系铭「扁舟下荆、楚间,竟以寓卒,旅殡岳阳,享年五十九。」等语看来,杜甫又彷佛是衰老而死的。至于其他没有证据的说法就没有必要分析了.

新旧唐书这类的史书,可信度比较高,但是叙述皆采用唐《明皇杂录》,《明皇杂录》又多虚构故事,使这个死因的可信度大大降低了。

杜甫

杜甫

大致来说,关于杜甫的死因有以下几种:

一、食物中毒说

大学者郭沫若在其《李白与杜甫》一文,说到杜甫之死的时候,是倾向杜甫因食物而亡一说的。郭沫若极富技巧地推论∶吃肉、饮酒为啥会要了杜甫的命呢?因为,杜甫吃的正是腐肉!

他认为杜甫确是死于牛肉白酒,但不是“饫死”(也就是吃饱了撑死),而是食物中毒而死。

根据唐人郑处诲的《明皇杂录》记载,大历五年(公元770)夏天,杜甫因避兵乱到衡州。中途到了耒阳,恰遇大水,船只好泊在方田驿。因无食物,挨饿了十天左右。耒阳县令聂某得知后,送来了牛肉白酒。杜甫吃得过多,就在一个晚上死了。根据郭沫若先生的考证,说聂县令所送的牛肉一定很多,杜甫一次没有吃完。时在暑天,冷藏不好,容易腐化。腐肉是有毒的,杜甫中毒而死是完全有可能的。

另一方面,发洪水容易引发瘟疫,像动物都会被细菌感染,说不定县令送来的肉已经成瘟肉了但是谁都不知道,而大诗圣又饥肠辘辘哪里顾得了卫生不卫生,吃到嘴里也没啥感觉就填饱肚子而已,就食物中毒去世了。如果杜甫确因吃变质烤牛肉而死,那么以肉毒杆菌致死的可能性为最大,因为肉毒杆菌特别喜爱在腐败的肉类中生长、繁殖,且毒性特别强,医学家们认为,2.5克肉毒杆菌毒素即可毒死上百万人。如果杜甫是属于饮白酒过量而死,那么是属于酒精急性中毒而亡。因为过量的酒精能损害人的中枢神经、心脏、肝脏等重要器官,使它们急性坏死。何况,晚年的杜甫,健康已处于每况愈下的状态,如果吃了受污染的肉,很容易导致死亡。

二、食物过量导致急症

还有一种可能就是杜甫当时挨饿了十天左右,见到耒阳县令送来了牛肉白酒,一口气吃态度导致发生急性胃扩张而死,俗称“吃饱了撑死”。急性胃扩张,是指在短时间里胃内大量积气和积液,并伴有反胃性呕吐、进行性脱水和尿闭,若不及时处理,往往导致死亡。急性胃扩张可以由暴饮暴食引发,也可能由急性胰腺炎、糖尿病等引发。其实从杜甫的诗里可以看出,杜甫晚年有“宵渴”的症状,也就是夜里老是口渴,喝多少水都会有“口渴”的感觉,这是典型的糖尿病症状。对一个患糖尿病的人来说,暴饮暴食是非常危险的。杜甫饿了十几天,忽然吃了大量的牛肉白酒,加上原来就有糖尿病这种基础性疾病,很容易并发急性胃扩张而死。

三、赐死说

此说最早出自于托名唐朝李观的《杜拾遗补遗》。这种说法自提出后,后来历朝历代的学者对此说进行批驳,并明确指出此段文字中最大的问题,即文中提到唐玄宗在770年赐死杜甫,而唐玄宗死于宝应元年(762)。

四、自沉于水而死

此说源于伪托唐朝韩愈名义撰的《题杜子美坟》提出“三贤(指屈原、李白、杜甫)同归一水”的说法。三人怀沙自沉,这显然是一种没有丝毫根据的想象。

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