【今日大暑,“冬病夏治”的最佳时机,错过今天又要等一年】大暑是二十四节气之一，太阳位于黄经120度。大暑节气正值三伏天的中伏前后，是一年中最热的时期，气温最高，雨水最多。民间有“小暑大暑，淹死老鼠”的谚语。大暑相对小暑，更加炎热。古书说：“大暑，乃炎热之极也。”

我国古代把大暑分为三候，一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候腐草为萤。每一候大约5天。大暑时，萤火虫卵化而出，因为萤火虫把卵产在枯草上，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气变得闷热，土地也变得潮湿；第三候是说常有大的雷雨出现，大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑三候

七下八上（7月下旬和8月上旬）是我国北方地区的主汛期。这期间，北方地区经常暑湿难当，桑拿天频繁出现。此时大自然阳气最盛，人体因大量出汗，暑热而胃口不佳。因此大暑节气的民间习俗主要体现在吃的方面。中国地域辽阔，时令吃食各有不同。然而大家普遍认同的是“冬病夏治”。那些冬季容易发作的慢性疾病，如呼吸系统疾病，腹泻、风湿等阳虚症，是最佳治疗时机。

冬病夏治

在饮食上，大暑宜进补家禽肉。相比畜类，家禽肉是低脂肪高蛋白，蛋白质更加优质。民间有吃童子鸡的习俗，何谓“童子鸡”？指的是还不会打鸣，生长刚成熟，还没有配育过的小公鸡。童子鸡体内含有较多生长激素，对生长发育期的孩子和激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。大暑适合吃鸭肉，鸭子常年在水中生活，因而性偏凉，可以滋养五脏之阳，清除虚劳之热，利水消肿。民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。鸽子肉性平，益气血，补肝肾，可达到气血双补的效果，非常适合身体虚弱者服用。民间有“一鸽胜九鸡”的说法，足见其补益功效。

大暑宜食鸭肉

吃姜暖胃增食欲。大暑天气酷热出汗多，脾胃差，此时吃姜可以帮助驱除体内寒气。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可以配合其他蔬菜、肉食一起吃。另外，夏季时令菜蔬如丝瓜、苦瓜、茄子等蔬菜应当多吃。尤其值得一提的是山药，山药中的极品是淮山药，益气养阴，补脾健胃，补肾虚，会让人精力旺盛。南瓜，也是值得一提的，它富含维生素，蛋白质和多种氨基酸，多吃有益，还能排毒养颜。

大暑宜多吃蔬菜水果

古人称：“世间第一补人之物乃粥也”，《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品。”可见粥对人的重要。明代著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生。他说：“每日食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人，儿童，虚弱者尤其适宜。粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最养人。大暑节气，可以熬一些特有的粥，例如绿豆百合粥，薏米红豆粥，都可以补气祛湿，健胃养胃。茯苓、淮山药，红枣等，均可入粥。

大暑宜吃养生粥

大暑是消化道疾病多发时节，稍有不慎，饮食寒凉，或者不节，容易引起腹泻。因此，大暑饮食宜清淡，尽量食用温软食物，应以益气养阴为主，不易过多进补。多吃营养丰富的果蔬，多摄入蛋白质。食用姜、蒜、葱、醋，既能杀菌消毒防病，又能开胃。

大暑出汗多容易口渴，此时，应多喝白开水，少喝饮料和冰镇饮品。这都是对健康有益的。

多喝白开水

除了饮食，还要注意调理情志，注意劳逸结合，避免暴晒，室内注意降温。睡眠要充足，讲究饮食卫生，不暴饮暴食等。

最后以一首白居易的诗《消暑》赠予各位，希望大家都能平安度过大暑。

《消暑》唐白居易

何以消烦暑，端居一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

散热由心静，凉生为室空。

此时身自保，难更与人同。