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大理冬至节--我们冬至不吃饺子

2017-12-22 23:04:04   中华网云南

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献寿人皆庆,南山复北堂。

从今千万日,此日又初长。

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今天是冬至是一年中白昼最短夜最长的一天,我相信大多数人跟我一样,过节不在意时间长短在意吃什么?关于冬至不仅仅只是吃饺子那么简单,像我从小达到过冬至节我们家从来没听说要吃饺子,而是吃糍粑。

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每年冬至,大理作为少数名族众多的地方也有自己独特的冬至风俗、每到这一天,去赶冬至街是必不可少,买肉,买蜂蜜然后回家煮芽豆,做糍粑。这天家家户户都要用白生生的糯米舂成糍粑,放在锅里和炭火上烤得又泡又香,蘸着蜂蜜。祭祖然后全部人围在火塘边慢慢烧着糍粑,滚烫的糍粑加上蜂蜜软糯香甜,小孩子经常吃的一手一脸的蜂蜜,可爱的样子逗的大家哈哈大笑。提前泡好的蚕豆,这天会拿出来蒸好作为小零食也是不错的下酒菜大人小孩都爱吃。

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大理人大多喜欢在冬天办婚礼,一对新人在合好八字之后双方都同意之后男方逢年过节都要给女方送礼,冬至节也不例外,中间若男方停止送礼,或女方拒而不受,就表示解除婚约。冬至是个吉利的好日子,很多人也会在这天选择“过礼”(送聘礼)定结婚日子。亲戚之间也会在冬至之前提前做好糍粑互送糍粑。


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冬至一过意味着天越来越冷也是腌咸菜做腊肉的好日子,在不久之后的腊月,离年关越来越近。百里不同俗,不管是吃饺子也好,吃汤圆也好,吃糍粑也好,各有各的过法但都是我们中华名族的传统佳节,祝大家冬至快乐。


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