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关于高黎贡山茶叶你不知道的事

2018-01-07 13:38:43   中华网云南


腾冲种茶及茶叶贸易历史悠久。早在1000多年前,腾冲的先民就已认识和利用茶叶,高黎贡山境内还保留着上千年的古茶树群落。优越的自然环境十分适宜茶树生长,腾冲茶树品种资源丰富,被茶学专家誉为“品种资源宝库”,以高黎贡山为中心分布着上万亩野生茶树群体,有劳家山、坝外山、高黎贡山、茶林河四大古茶树群落,高黎贡山以西分布着海拔在1600米—3200米的茶园,这些地区的森林覆盖面积达80%以上,腾冲当地种植的茶树品种为云南大叶种茶,有性系、乔木型、具有肥壮、茸毛多、芽叶内含物丰富的特点。

高黎贡山地处我国西南部亚热带季风气候区,东、西坡水平基带的地带性气候为中亚热带气候,全年盛行西南风,四季不分明,干湿季显著,气温日较差大、年较差小。兼有大陆性和海洋性气候的特征,11月下旬至次年4月为干季,日照充足,日照时数占全年的60%,降水少,降水量约占全年13%,相对湿度50-60%,5-10月为湿季,降水量约占全年87%,日照时数占全年的40%,相对湿度比干季高20%左右,由于山地相对高差大,气候垂直分异明显,由上至下可分为5个气候类型,热性半干旱型、暖性半湿润型、暖性湿润型、温凉性湿润型、温性湿润型。

世代居住在高黎贡山的人们用敬畏守护着自然生长的古茶树,因为他们坚信这是高黎贡山赐给人类的礼物,正是这些笃定的信仰让高黎贡山的茶人们受到启发,让更多懂茶的人细细品味,共同呵护,成了大家的志向,时至今日,已有超过三万余株古茶树得到有效保护和有度采制,而在这个保护发展的额过程中,已让五万余茶农的生活有了显著改善,让他们回归深山照护古茶树,与高黎贡山的茶人们共同的守护这片圣土灵山,让原产地保持永远的原生态,也只有原生态的古树茶,才能代表高黎贡山,这是自然的赠予,更是人类的使命,必然市高黎贡山茶人们的无上追求。

如果把茶饼从视野中隐取,我们会看到高黎贡山的儿女们秉承着自然的责任,汲取和回报着高黎贡山的恩赐,从保护古茶树到坚持古制法,从帮助茶农脱贫到支持环境公益,这不仅仅是一饼茶的商业之道,更是一方水土一群人的处世之修,这是高尚的、更是永久的,这正是中国千年商道的灵魂所在——平之利、衡之益。

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