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几种伴咖啡风味极佳的甜品制作方法

2017-12-20 16:54:59   中华网云南


很多人喜欢喝咖啡,但只是喝咖啡总不免单调,这个时候就要召唤出咖啡的最佳伴侣了。


当然,这里的伴侣并非是植脂末做成的咖啡伴侣,而是跟咖啡绝配的各种甜品。



风味极佳的咖啡,配上甜品味道会更加美妙也更治愈,这不也才是下午茶的正确打开方式。


今天就给您介绍一些配合咖啡食用体验极佳的甜品制作方法。





提拉米苏奶冻


第一层:3个蛋黄,半杯糖,1茶匙速溶咖啡粉,2汤匙咖啡利口酒,8盎司芝士混合均匀,用电动搅拌器搅拌几分钟,直到混合物呈淡黄色。第二层:6块碎松脆饼,1/4杯咖啡力娇酒,1/4杯鲜奶油,半茶匙速溶咖啡粉混合后倒入锅中小火煨煮,木勺不断搅拌直到减少到约1/3杯,冷至室温。第三层:打发1杯鲜奶油,1茶匙咖啡粉,1汤匙糖的混合物,做成咖啡奶油层。最后撒上可可粉作装饰。


摩卡奶油冻

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