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“外卖热”引食品安全问题  摩罗丹呼吁重视胃健康避免“外卖胃”

2017-03-21 10:53:45   中华网山东频道

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随着电子商务的快速发展以及移动端购物规模不断扩大,一批新的O2O商业热点随之崛起,外卖产业是其中的佼佼者。据艾瑞咨询统计显示,去年我国餐饮O2O市场规模为1927亿元,预计到2018年餐饮O2O市场有望达到3000亿元规模,发展势头极为迅猛。

问题外卖引胃病频发

外卖的走俏可以说是社会经济发展的必然结果。随着城市人群的工作节奏不断加快,较之午餐、晚餐在人流量巨大的实体餐馆就餐,外卖点餐对工作节奏快、任务重的工作人群来说,无疑是更为方便舒适的用餐选择。

然而,在外卖行业巨大的市场蛋糕背后,许多健康隐患开始凸显。相关营养调查表明,热销的外卖食品大部分都存在高油、高盐、高糖以及含有类别不一的食品添加剂等问题。经常食用,势必会增加肠胃的负担,引发多种肠胃问题,也容易诱发多种肥胖相关疾病。

另外,一些“问题”外卖,往往无证经营,经营环境恶劣,更是存在许多未知危害;加之某些不合格的一次性餐盒,盛用滚烫的食物后会发生溶解并释放致癌物质二噁英,随食品进入人体后,很可能引发消化不良、加重慢性胃病甚至癌变等恶性疾病。

慢性胃炎患者如何应对“三无”外卖

外卖潜在的健康隐患十分明显,但在日常工作中,消费者往往无法拒绝外卖带来的便利。这就需要我们学会鉴别优质与“三无”外卖的技巧,而对于慢性消化疾病的患者,更要积极预防外卖饮食可能给胃部健康带来的威胁。

优质外卖商家应该有明确的门店地址与查询电话,而且配送员也应该衣着正规制服,如果上述条件都不符合,消费者基本可以断定这是一家“三无”外卖。另外,外卖食品也是“一分钱一分货”,如果某一商家的食品价格远低于同类外卖,消费者则应加强对这类商家的警惕。

对于患有慢性胃炎的患者,则更应注意甄别外卖的种类,应尽量规避高油、高盐、温度过高的外卖,选择较为清淡的饮食,减少对胃肠刺激;经常食用外卖的患者更要警惕胃病的复发,在身边备好相对温和的中成胃药,如含有十几味中草药的摩罗丹,科学服用可实现和胃降逆、健脾消胀、通络定痛的功效,全方位消除不良饮食给肠胃带来的不适症状,保护胃部健康。

另有俗语说“饭后走一走,活到九十九”。但这要因人而异,体质虚弱尤其是患有慢性胃病的人群在饭后半小时内应注意休息,以静坐为主,以免血液过多流向骨骼与肌肉,降低胃肠消化动力。

责任编辑:常延珍

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