宗庆后于1987年创立的娃哈哈集团，现已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团，为中国最大的饮料生产企业，产量位居世界前列。2015年10月24日，被聘为浙商总会第一届理事会顾问。2016年胡润百富榜宗庆后家族以1120亿元财富，位列第五名。

宗庆后接受新华网专访

调整产品结构由安全向健康转型

“十三五”期间，我国大力实施质量强国战略，实现消费品品质质量的提升工作。宗庆后认为，近几年来，在国家食药总局以及各级政府的监管之下，我国食品安全形势逐步好转。随着科技的不断进步，食品质量也越来越高。

宗庆后表示，从安全转向健康，是食品行业进一步的目标。“供给侧改革就是调整产品结构的问题，消费者对产品的要求越来越高，我们也要不断提高产品的档次。”宗庆后说，“对食品饮料行业来说，我认为是要从安全转向健康。现在不论是老年人还是年轻人，都会有一些亚健康的问题。所以我们希望通过生物工程、中医食疗等方面努力开发一些对人们健康有帮助的保健食品，从而满足消费者新的需求。”

坚持主业走多元化发展道路

对于跨界来说，饮料食品行业跨到生物科技、传感器、智能制造，这个跨度还是很大的。对此，宗庆后说：“我们原来就有机械厂，主要是为自己服务的，做模具，进口设备的备件，现在我们能够自己做设备了，这方面还处于基础阶段。所以生物科技、传感器、智能制造、机器人我们也做了，但机器人的关键部件还是进口的，所以成本上还下不来。”