在那几年梁家辉落魄到摆地摊，那时候遇到了人生中重要的另一半江嘉年，那时候青春靓丽的江嘉年对这位穷论潦倒的青年关爱有加，两人交往半年后于1987年在香港结婚，梁家辉当时只有八千块港币，婚礼十分简单，花了八百给她买了戒指，在酒店吃了一顿丰盛的晚餐，定了一间蜜月套房就搞定了。婚后育有一对双胞胎女儿Nikkie和Chole。

婚后不久，在好友徐克周润发的帮助下，台湾文化局解除了对梁家辉作品的封杀，梁家辉重新起航，原谅拍了好几部大片，演技没有一点生疏，均取得很不错的成绩。其后少不了妻子的默默支持。

1993年，梁家辉和外国演员合作的《情人》取得非常骄傲的成绩，打破法国电影的票房纪录。但是在拍摄这部影片的时候，梁家辉夫妇差点经历了生死别离。一天凌晨，他们房间的门被人撞开，两名荷枪实弹、穿着迷彩服的壮汉出现，一个用枪指着梁家辉的脑袋，梁家辉被带去了菲律宾拍戏，独自留下的江嘉年也被人软禁。

但是江嘉年这个女人非常了不起，在那种场景之下没有惊慌，没有失去理智。想办法和幕后的黑社会头目谈判，她说：“我既然来了，就不怕死。你们是生意人，无非想自己拍片子多挣些钱。《情人》是一部受瞩目的大片，等辉仔安心拍完这部片子，再去拍你们的，对你们的票房只会有好处。”

江嘉年的行为震惊了了黑社会，在协议下，梁家辉得以全身而退，返回香港继续拍戏，在机场两人相拥的场景，让人不禁落泪。

梁家辉和江嘉年婚后第五年，她为梁家辉生了一对健康的双胞胎女儿。生了孩子之后江嘉年的身材开始走样，之后又因为生病，吃一些含激素的药导致身材严重变形，已经失去当年的风采。

虽然此后梁家辉演艺事业非常顺利，但是在水深的娱乐圈能洁身自爱，对妻子更是越来越爱，重来都没有绯闻没有炒作。

如今江嘉年被香港媒体形容为“体态臃肿，面容憔悴”。梁家辉谈及爱妻时表示：“如果她长得那么漂亮的话，她就是女明星了。生活中我们就是平常人，过得很随性，没必要刻意装扮。”

从地摊相遇到梁家辉在从菲律宾安全回港，梁家辉就对自己发誓：这一生，都要对这个女人好，无论发生什么，自己都会永远在她身边。如今两个漂亮女儿也长大成人了，祝福他们。