新华网北京6月16日电（沈美）冷冻蔬菜、水果罐头、鸡肉火腿、鳕鱼饼、大虾球……这些产品为国人所熟知的同时，也摆上了世界的餐桌。6月16日，国家质检总局公布山东省正式成为“出口食品农产品质量安全示范省”。据了解，这是国家质检总局考核通过的我国首个出口食品农产品质量安全示范省。山东，以新的名称记录进中国食品农产品出口史。

10年，是山东省打造出口食品农产品质量安全示范省的时间节点。自2007年，山东检验检疫局开展以“区域化管理”为核心的出口食品农产品质量安全示范区（简称：示范区）建设，有力提升出口食品农产品质量安全的同时，其“一个标准，两个市场”理念，带动了国内外市场快速发展。

破除农残魔咒 农兽药管理体系效果卓著

作为示范区首个推行试点潍坊安丘市，如今以“安丘模式”为人熟知。“我们当时想得很简单，就是想做给种植户带来好处，给市场带来好处的事” 作为示范区发展历程的见证者，安丘市原农安办主任李建芳说，安丘当地以蔬果种植、畜牧养殖为主，而想要原料出口，解决农药残留就成为当时亟待解决的首要问题。

为了控制农业化学投入品，安丘市采取“告知备案、连锁直营、集中监管、联合执法和规范使用”的管理模式，普遍建立了农药、化肥等市县专营、乡镇配送、村级直供三级配送体系。安丘市政府更将禁止使用的农兽药及饲料添加剂目录印发给种植养殖户，并每年要求其签署诚信协议书。为了让农户规范用药，当地检验检疫部门设立社区检测服务站，免费为农户检测产品，提供产品追溯信息二维码。

“以前买药怕是假的，买了还要自己去化验，现在免费给化验，化验费就省1000多块钱，啥药可以用，药店里也都写着呢，不能乱用。”安丘市新安街道办焦家庄农户于海洋告诉记者，他种的甘蓝主要出口日本，有合约企业来收。由于属于示范区备案基地，于海洋的菜总能卖个好价钱。“原来卖2毛钱一斤的大头菜，现在能卖到4毛钱、5毛钱一斤，一亩地算下来多了2000块钱呢，好多客户一听是示范区的地，也争着买，也有人常来地里看。检验部门的人到了育苗、截苗、田间管理、收获的时候还来给免费培训。”

同样作为更早亲历示范区发展的山东鲁丰集团有限公司总经理刘海燕说：“我记得很清楚，2004年4月1日我去参加市里开的一个出口食品农产品区域化管理培训会，主要培训食品安全方面的知识，会议内容当时在安丘市的党建频道轮播了整整3个月，后来老百姓都知道农药不敢乱用的。”