图为中国盐业总公司党委书记、董事长李耀强做客新华网访谈间。

新华网北京9月14日电（胡可璐）近日，中国盐业总公司党委书记、董事长李耀强做客新华网“砥砺奋进新国企系列访谈”。在谈到如何确保食盐供应安全时，李耀强表示，盐业的供应安全和质量安全在盐改之后变得更加重要，中盐先后制定了食盐管理规定、质量内控标准等制度，实现全产业链供应和质量管控体系目标，确保食盐供应安全。

今年以来，有关盐的谣言很多，比如食盐添加剂堪比砒霜、外资将控制中国食盐、某某食盐吃不得等等，给国产盐造成了很大的影响。李耀强说，食盐在百姓生活中占有重要地位，一旦有谣言，影响面确实比较大。虽然一些谣言听起来很荒唐，但民众对盐和盐行业缺乏了解，盐行业的宣传意识还不够，给谣言提供了生存空间。化解谣言需要做很多工作，比如多宣传盐业知识，做好生产企业、批发企业与消费者、媒体的沟通。

“盐业体制改革以后，由于竞争加剧，个别单位和个人为了打击竞争对手有时候也采取一些夸大事实、歪曲事实的做法，编造了某些食盐品牌的谣言，看起来使竞争对手受损失，但实际上最终损失的是国产盐业，受伤的是整个行业，影响到整个盐改大局。”李耀强表示，“我们一直在呼吁大家要良性竞争、有序竞争，共同构建一个好的生态环境，这样对整个行业都是有利的。同时我们也不排除拿起法律武器，捍卫企业权益。”

对于盐业供应安全，李耀强则认为，盐改之后，盐业质量安全变得更加重要。中盐先后了制定中盐食盐管理规定等制度，制定了中盐质量内控标准，中盐标准比国家标准多了15项。同时推动建立ISO9001和HACCP体系，实现全产业链的供应和质量管控体系目标。下一步中盐要推出更高的标准，确保食盐供应安全。