本报讯 （记者 雷倢）2017年秋季学期即将开始。8月30日，记者从德阳市教育局获悉，今年德阳将强化学校食堂硬件建设，坚持源头严防与过程监管，持续加大投入推进“明厨亮灶”工程，确保年底全市学校“明厨亮灶”完成率达90%。

据介绍，德阳将加大对偏远贫困地区学校食堂建设的投入和保障力度，确保学校持合法有效的“食品经营许可证”供餐。同时严把采购加工各个关口，抓住秋季开学时间节点和农村学校、幼儿园、中职学校、民办学校等食品安全薄弱环节，加强学校食堂食品安全过程管理。

此外，对于学校食品从业人员，也将按分级办学、分级管理的原则，确保每一位食堂从业人员取得合法有效的“健康证”和培训合格证明，并将食品安全教育纳入师生安全教育和学校课程体系中。