经济日报-中国经济网北京8月17日讯 记者从江苏省食品药品监督管理局获悉,近期组织开展省级食品安全监督抽检涉及27类食品共计715批次,抽样检验项目合格样品709批次,不合格样品6批次。其中糕点2批次、饮料2批次、酒类2批次。
经江苏省产品质量监督检验研究院、国家轻工业食品质量监督检测南京站检测,东台市兴邦贸易有限公司生产的绿豆糕,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值0.6g/kg,标准值≤0.5g/kg,;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值1.27,标准值不应超过1。
东台市兴邦贸易有限公司生产的好运来米糕,糖精钠(以糖精计)检出值0.18g/kg,标准值不得检出。
南通台样酒业有限公司生产的鑫凸茸血(配制酒),酒精度检出值31.3vol%,标准值34±1.0vol%。
如东县伟东酒厂生产的中国梦封缸酒,酒精度检出值21.7vol%,标准值≤20.0vol%。
南通市小公牛食品饮品有限公司生产的润露饮用纯净水,大肠菌群检出值检出值:16,0,0,0,0CFU/mL,标准值n=5,c:0,m:0CFU/mL;绿假单胞菌检出值2,5,1,0,0 CFU/250mL,标准值n=5,c:0,m:0CFU/250mL。
吴江总馨净化设备有限公司生产的饮用纯净水,铜绿假单胞菌检出值6,120,120,90,120CFU/250mL,标准值(n;c)=(5;0),限量判定要求m=0CFU/250mL。
针对抽检结论为不合格的产品,江苏食药局已要求产品生产所在地南通、苏州、连云港等市食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全风险,排查问题发生的原因并进行整改。各有关市局在食品抽检情况通告发布后于5个工作日内,向社会公布风险防控措施,3个月内向省食品药品监督管理局报告查处情况并向社会公布。
据经济日报-中国经济网了解,糖精钠是一种甜味剂,糖精钠是有机化工合成产品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。
脱氢乙酸及其钠盐在食品生产中作为一种广谱防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑菌能力强,为苯甲酸钠的2-10倍,在高剂量时能抑制细菌。在食品中过量的使用脱氢乙酸及其钠盐,对人体会造成一定危害。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收,进入人体后即分散于血浆和许多的器官中,有抑制体内多种氧化酶的作用。