本报记者 曾庆伟
时下,不同产业、不同行业,相互交叉、相互渗透,产业融合大势风起云涌。
第十六届长春农博会开幕第一天,记者看到,从采摘园到观光农业,农业多功能的探索与开发,为农业产业的融合发展提供了有益的探索。
在长春市宽城区兰家镇葡萄基地当技术总管的吕业洪,聊起他的晶莹牌葡萄时,一脸兴奋:“葡萄上化肥不好吃,要上鸡粪等农家肥,与种瓜差不多!”“这葡萄,专家化验了,还有跟踪服务,能上农博会的,都是出类拔萃的。”老吕的葡萄不上市场零卖,只到各大超市出售,已经有8年了。
“有巨峰、茉莉香、含香蜜等5个品种,都靠自己琢磨嫁接出来的。”老吕告诉记者,他的基地附近有30多户葡萄种植户,每户每斤都卖10多元。现在,正值葡萄旺季,老吕他们每天都有7000多元的收益,虽然仅20多天采摘期,却通过随时随地销售,让人们吃上优质的葡萄。一些消费者慕名而来,他们亲手剪下葡萄,既高兴又眼见为实,虽然价格稍高,但看到的确实是绿色的品质。
老吕眼里的变化是产业融合的结果。它使农业拓展为旅游观光农业,拓展出多种展示形式和操作方式,体现了农业对接市场化的多功能性。
再说说农博会上的葡萄酒产业,过去时兴种植葡萄的时期是上世纪90年代,葡萄曾是玉米收益的6倍。这个由通天茂祥葡萄酒公司等企业发起的葡萄种植模式,是由农民种植,酒厂收购,零卖每斤2元,保底价为0.6元。有的葡萄农户坚持不了,于是政府找出路,招商引资。培育酒庄等企业,种葡萄做酒,搞旅游接待,成为必然趋势。
葡萄酒产业融合发展,在解决了技术这一核心问题后,农产品仍需向前走一步,要进入种子、化肥、农业、农机等领域;农产品还要向后走一步,进入加工业领域。只有实现产前产后等产业间的关联与渗透,与文化、旅游产业交叉,才能让产业链条延长,增加更多收益。
来自辉南县的卓越实业股份公司,原为矿产开采公司,进行农业转型后,进行蛋禽饲养,有屠宰、分割、初加工以及深加工等项目。据公司销售员袁伟琦介绍,他们与长春众多大学建立合作关系,提供加工品,为长春市中小学配餐提供产品,仅熘肉段月销售量就达到150吨,厂房、车间实现无菌示范——卓越公司原来以生产为导向,现在以销售为导向,让公司转型后有了新活力。
业内人士认为,推进一二三产业融合发展要坚持统筹兼顾,要以农业、农村为依托,延长价值链为方向。高度一体化推进融合发展,把农民增收作为根本出发点,二三产业为农业配套,融合种植业、加工业和休闲农业,关键是农业要向加工业迈进。此外,推进产业融合,还要以家庭农场、种粮大户、龙头企业、合作社为主,进而加快率先实现农业现代化的进程。