插画/胡文光

先是黄花鱼、鲅鱼，然后是对虾、绵蜇，不过二十几年的时间，海里的鱼汛便没了，曾经船桅林立的港湾，变成了一个偌大的浴场。

年轻人对此并不在乎，他们用拆迁补偿款在城里买了房子，把老婆孩子和老人接到城里，过上了城里人的生活。

儿子也想把福全老汉接到城里，福全死活不走。

儿子说，爹，这湾里已经没啥海物了，你还守在这破房子里干啥？沙蜇不是海物？福全瞪起了眼睛。

儿子笑了，爹，咱们以前打绵蜇时，碰着沙蜇群只能自认倒霉。绵蜇一船值十几二十万，沙蜇白给都没人要。

可那玩意儿能要人命啊！福全说着从柜子里找出一张皱巴巴的报纸递给儿子，你好好看看这段。

儿子仔细看完，满脸疑惑地说，爹，这是外地发生的事，与咱们有啥关系？

外地能发生，保不准咱这儿也能发生。福全不耐烦地摆摆手，你该忙啥忙啥去，等沙蜇没了时我就进城。

大清早，福全拎着一个大塑料桶进了浴场，拿着那张报纸，再三叮嘱浴场老板阿奎说，见到近处海面上有沙蜇要马上捞起来，放进桶里交给他。

工作人员驾着摩托艇在海上转了几次，零星地捞了几桶沙蜇，便再也不出海了。

阿奎说，浴场里的海蜇都捞干净了，没必要再去费油了。

福全还是不放心，说，那你们也得注意点，说不定啥时别处的就游过来了。

阿奎有些不耐烦了，说，放心好了，反正出了事也不用你负责。

福全拎着半塑料桶沙蜇，颠儿颠儿往家走，刚走了几步，又回头对阿奎说，你那门口的告示上可得标上，千万别让人碰海蜇啊！

放心，放心。阿奎看着福全的背影，朝地上使劲吐了口唾沫，纯是闲的。

福全回到家，把沙蜇倒入已经弃用多年的水泥池子里，用铁锹撮进去半锹盐，撒上一把矾，找了根木棍搅了搅，又在池子上盖了一块大塑料布。

福全是村里打绵蜇的能人，更是“矾”绵蜇的高手。刚捞出的绵蜇称为水蜇，重的有上百斤。如不及时“矾”上，很快就会化成一摊水。福全“矾”蜇时，事先会认真估算好水蜇的重量，穿着靴子跳入池中，把称好的盐和矾一层层均匀地撒在水蜇上。他“矾”出的绵蜇，蜇皮白嫩匀称，圆圆的像煎饼，口感也上佳，这点连许多老渔民也不得不服。