70年前,393名内蒙古地区各族代表通过决议成立自治区人民政府,开启了新中国内蒙古建设和发展的路程。历经70年的发展,内蒙古自治区在城市建设、民生保障、经济发展等领域取得了另人瞩目的非凡成绩。作为内蒙古最具代表性的产业之一,乳业的发展在内蒙古经济发展中的作用举足轻重,首府呼和浩特更是有中国“乳都”之称。这里也诞生了内蒙古乃至中国乳业的明星企业——伊利集团。内蒙古自治区成立70年以来,伊利的发展堪称是内蒙古经济发展的写照,更是中国经济发展的缩影。
伊利目前是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业,也是国内唯一一家同时符合奥运会和世博会标准的乳制品企业,先后为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供乳制品服务。在荷兰合作银行公布的最新一期全球乳业排名中,伊利蝉联亚洲乳业第一、全球8强。
伊利即品质,用品质成就企业辉煌
作为内蒙古的明星企业,伊利将品质视为生命,致力于生产100%安全、100%健康的乳制品,将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”,聚焦“全球最优品质”,整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。截至2016年年底,检测设备累计投入5.97亿元,全年的检测费用投入2.9亿元。
长期以来,伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系,覆盖80多个检验单元,率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。
(在产品和乳品原料质量控制方面,伊利一直执行严于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准,不仅增加了众多质量控制指标,而且对每项指标设定了极为严格的限量值。上图分别为转盘挤奶设备、伊利质检人员在奶粉生产线进行质检。)
推进“全链创新” 整合全球资源
伊利认为创新是品牌发展的核心驱动力,在“全链创新”思想的指导下,伊利以消费者需求为导向,深化管理创新,建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系。同时,伊利紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发产品的资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络。覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲,取得了丰硕的实际成效。2014年2月,伊利在荷兰成立中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心;2015年3月,伊利携手欧洲生命科学领域的顶尖学府——荷兰瓦赫宁根大学,研究建立贯通全产业链的食品安全早期预警系统,并且升级中国首个母乳研究数据库。截止2016年底,伊利集团拥有科技活动人员2257人,累计专利授权量达到2091项。