长沙晚报讯（记者 钱娟）无花而实，原产自地中海沿岸和中亚等地的无花果在长沙落地、生根、结果。盛夏，无花果熟了！昨日，记者来到关山镇关山村百亩无花果基地一探究竟，紫红相间的无花果个头如鸡蛋大小，似灯笼般挂在苍翠的枝丫上，掰开果子，粉嫩的果肉花团锦簇，颜值爆表，咬一口，软糯甘甜，沁人心脾。

“别看果子不起眼，浑身是宝哩。”基地负责人火雯说，“把鲜果带回家，可以煲一锅无花果鸡汤，还可以炖雪梨、炖瘦肉。无花果炖猪蹄还能催乳，孕妇都爱吃。”火雯打开话匣子，忙着向游客介绍食用无花果的攻略、妙招。她的身后，丈夫胡杰麻利地将果子装入精美的礼盒里，方便顾客打包带回家。

2015年，夫妻俩返乡创业，在关山镇集中流转土地100亩，从广东、浙江等地引进无花果种苗，成为长沙无花果种植行业第一个吃螃蟹的人。无花果种下去一年后就挂果了，今年迎来丰产期，亩产近五百公斤，预计今年产值将突破300万元。“采摘价格每斤30元，周末游客爆棚，果子供不应求。”火雯说， 每天近200公斤无花果从基地运往长沙，成为餐桌上的美味佳肴。

据市农委科教处处长夏礼明介绍，无花果是保健类水果，在广东、浙江等市场上走俏，近年来，长沙本地无花果渐有起色。今年三伏天以来，长沙持续高温、阳光充足，得天独厚的光照优势，孕育了甘甜可口的本地无花果。“无花果属生鲜药食同源水果，老少皆宜。”夏礼明介绍，无花果鲜果储存期相对较短，市民可前往长沙周边无花果基地尝鲜，体验采摘乐趣。据了解，今年长沙本地无花果种植面积近300亩，8月初进入采摘期，可持续到11月。