綦江区石壕镇万隆村鲜花小镇。王太椿 摄
当地农家乐生意火爆,老板罗成展示自家店的“账单”。本报记者 胡杰 摄
綦江石壕镇万隆村,位置偏远,因“气候凉”而带来“人气热”——今夏,前来避暑的人群源源不断。
谁能想到,万隆村因地偏山高,曾是个贫困村。这种先天劣势,现在正逐步转变为后发优势:通过扶贫开发,结合资源优势深入实施精准扶贫,村民们正走在一条致富奔小康的康庄大道上。
“今年的人越来越多,生意越来越火。”说这话的是这里一家名叫“美食煮意”的农家乐老板罗成,时间是我们探访万隆村的7月28日。
对于精准扶贫正在带来的变化,罗成给我们翻出三本账。
收入很实在
农家乐预计月入10万,老板笑呵呵
綦江石壕镇万隆村,位于花坝景区。
这里平均海拔1300米左右,夏季平均气温22℃-28℃,森林覆盖率达到80.2%。罗成的农家乐,就在万隆村便民服务中心旁边。从农家乐门口望出去,就是一片花海。
7月28日是周五,我们走进他的农家乐时正是中午,用餐者络绎不绝。吧台的电话响个不停:都是预订房间和要来用餐的。
“进入7月下旬以后生意特别火爆,照此下去一个月收入肯定上10万元。”身着厨袍的罗成是老板,也是店里的大厨。
罗成家住九龙坡区,吸引他来投资的,正是这里正在发生的变化:海拔高,夏季非常凉爽;綦江在这里打造花坝景区,各色鲜花争奇斗艳,美不胜收。
二者结合,这里自然成了避暑的首选地之一。
今年,罗成投资约180万元,开了这家农家乐。到了7月底,生意异常火爆:从早上8点开始,一直要忙到次日凌晨1点。
在店里,我们碰到了从主城过来游玩的李先生一家,他们正吃着炖羊肉。李先生说,他是回头客,周末有时间就出去避暑,花坝是常选地,这里的羊肉是特色。
生意好,收入自然高。罗成以7月21日为例,晒出第一份账单:当日接待50桌,人均消费50元,当日收入超过了2.3万元。