“现在生活难过啊,房租连年上涨,我卖的这海鲜价格一直不敢涨,这不实在没法才来摆地摊吗?”说完这句话,小田夫妇转身开始招呼客人去。图中为小田夫妇是一对80后夫妻,以前经营者一家水产品商铺,近两年房租连年上涨,水产品的利润越压越低,所以夫妻俩决定拿出店里的货品赶早市,希望多赚点钱
两人半夜3点就得起床,早早把商品整理完,装车,5点就得出发前往早市找个好位子,把商品往地上一摆,就等着人流
早市只经营到9点,别看时间只有三四个小时,但却一点不比在水产市场赚得差,短短几小时收纳箱里的钞票都已经要把箱子填满了。
小田的业绩为何这么好,不说服务,肯定是产品跟别家不一样,我们先来看看他的产品。嘎牙,也叫黄颡鱼,是一种非常美味的淡水鱼,售价在35元每公斤
28元一斤的养殖海虾,已经卖掉了多半。
18元一斤的河虾,也卖掉了多半,河虾也是醉虾的主要原料
25元一斤的新鲜带鱼,也是很多市民的最爱,比起冰冻带鱼,新鲜带鱼口感更好。
20元一斤的活小龙虾,比起别家都是冰冻的小龙虾,加上夏季,当仁不让成为爆品,小田带来5筐小龙虾,几小时就剩半筐
大海螺,大约10元一斤,因为普通市民不太会烹调,所以需要小田多费点口舌告诉顾客如何食用。
当地产的蛏子,卖16元一斤
翘嘴,食肉性的淡水鱼类,是一种非常受欢迎的鱼
养殖泥鳅,保健作用惊人,因此深受市民喜爱,在早市上卖20一斤。
一眼看去,小田的摊位上的货品种类真是丰富,海鱼与淡水鱼摆在一起销售,这场面就如同进了大超市,赶早市的市民看到这个场面,购买欲望一下子就被提起来了。
小田说:“别家卖水产品不仅货没有我多,服务还不好,我这边不仅卖,还帮忙切片,宰杀活鱼,省了客户一番功夫,当然愿意来玩这买啊”。