酒是人类生活中的主要饮料之一，喝酒也是人们联络感情的一种方式。在中国这个礼仪之邦，喝酒是有规矩和文化的，南北的酒文化也各有不同，但总有2B青年忽略酒文化而陷入囧境，胖掌柜不得不教授一些相关知识。

酒桌文化

1、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tm干吗要喝你的酒？

2、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不拉几的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

3、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

4、不要一上酒桌就充大，要懂得厚积薄发。

5、“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”这句话决不能挂在嘴上。

6、如果没有特殊人物在场，敬酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

7、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

8、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

9、说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

10、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

职场酒文化

1、领导相互喝完才轮到自己敬。

2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3、跟人碰杯时，右手端杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

4、自己职位低，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

5、领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

6、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

南北方酒文化差异

1、北方可能是气候的原因，人们喜爱喝酒喝白酒，天气寒冷的时候取取暖很有不错；南方人喝得多啤酒或黄酒。

2、北方人喝酒相对粗犷，经常是“我全干，你随意”；南方人相对腼腆，并不是他们不能喝，只是不想喝。

3、北方人爱劝酒；南方人相对务实，能喝就喝，不能喝就少喝。

4、北方人爱摆谱，喝酒肯定要满满一大桌菜；南方人相对随意。