炎炎夏日，小龙虾配冰啤酒的组合风靡大江南北，征服了无数吃货！小伙伴们在享受美味的同时，也被网上一些关于小龙虾的传闻惊呆了。今天，就让一个8年养殖经验的农村农民来告诉你：小龙虾是怎么样养成的！

曾经有段时间小龙虾泛滥成灾，田间地头，小河沟里到处都有他们的身影，它们繁殖快，破坏力强，毁坏庄稼，农民们恨死它了。不知道什么起，这个物种被伟大的中国吃货们吃得差点灭绝，所以现在纯野生的非常少见了，我们餐桌上的绝大部分都是人工养殖的。

湖北潜江，中国小龙虾之乡，这里湖泊众多，水网密布，得天独厚的自然条件为小龙虾养殖提供了极大的优越条件，2016年，小龙虾养殖面积60万亩，年产10万吨。池塘和稻田是常见的养殖方式，由于水田养殖容易操作，这几年，种一季水稻再养一池龙虾的方式得到大力推广。

每年冬天11月份，收割了的水田就会被挖成龙虾养殖池，四周挖深，田埂堆高，洒上生石灰消毒，半个月后养殖小龙虾最重要的事情就可以开始了，在挖好的水田里种上水草，河里的，池塘里的水草地都可以移栽过来，满满的种上，越多越好，这些水草都是小龙虾的口粮和蜕皮的场所，然后就可以放虾苗了。

它们是杂食性的动物，初期什么都不用喂就吃水草都可以长大，只要保证养殖池里的水质清澈，没有污染就行了。到了中后期，就要喂一些打碎了的螺蛳肉，小杂鱼和养殖饲料，我们这里都是喂的螃蟹饲料，没错，就是喂的螃蟹饲料，那么高贵的大闸蟹都是吃这个饲料，我们小龙虾吃吃也是可以的嘛。

小伙伴们现在知道小龙虾是怎么养殖的了吧，水是没有污染的河水，吃的是水草小杂鱼和饲料，这样养大的小龙虾肉质鲜嫩，外壳干净容易清洗，没有网上说的那么离谱吧，人云亦云，以讹传讹，只会毁了一个产业，砸了农民的饭碗！