原标题：随机买3份小龙虾2份检出寄生虫

夏天到了，又到了吃麻辣小龙虾的季节。可是，你知道吗，吃美味小龙虾的同时，你很可能将寄生虫也一起吃下去了。

华商报记者联合西安国联质检检测人员在市场上随机购买了三份小龙虾，两份都检测出了寄生虫。专家表示，一般的家庭爆炒很难完全杀死小龙虾身上的寄生虫。

资料图

近日有媒体报道，苏州一位女士咯血后，经诊断患有肺吸虫病，导致肺部出现多个空洞。该女士回忆，最近食用过小龙虾。

小龙虾中是否含有肺吸虫等寄生虫，怎样食用更安全？

三份小龙虾样品

两份检出寄生虫

6月15日，华商报记者和检测人员来到西安城西一个大型农产品批发市场，在水产区，检测人员选了三家顾客最多的商家取样，分别在这三个商家处各购买了一份小龙虾，带回实验室检测。

华商报记者在水产市场采访了几位前来购买小龙虾的市民，都认为小龙虾是安全的，可以放心食用。

■检测地点：西安国联质检

■检测对象：三份购买自水产市场的小龙虾，样本一、样本二、样本三

■检测工具：无菌蒸馏水、灭菌离心管、碘液、33%硫酸锌、无水乙醇、载玻片、超声波清洗机、小龙虾样品进行编号、显微镜等；

■检测人员：西安国联质检食品事业部微生物部主任淮瑞娟

■检测步骤：

1。将小龙虾放在装有无菌蒸馏水的器皿中。

2。将器皿放在超声波清洗机里2个小时。

3。将经过2个小时超声波清洗机清洗后的液体倒入无菌离心管中，在转速每分钟2815的离心机中进行3次5分钟的离心处理。使水中的杂质变为沉淀，便于观察。

4。倒去三个样品中分离后液体的上清液，在沉淀物质中倒入33%的硫酸锌中，在螺旋混匀机进行混匀，将混匀后液体离心一分钟取出进行观察。

5。为了使检测结果更加精准，我们利用显微镜进行观察。

■检测结果：