大一的时候，方舒就与张铁林合拍了第一部电视剧《有一个青年》，此片获第1届中国电视剧飞天奖电视剧一等奖，之后由陈佩斯、刘晓庆主演喜剧影片《瞧这一家子》，方舒也在里面有扮演华书店营业员“林小红”。

还有《年轻的朋友》里的赵珍珍，《勿忘我》里的雯雯，《赤橙黄绿青蓝紫》中饰演解静等等这些在当时都是大热的电影。方舒已然是当时最热门的女演员。

而方舒真正的巅峰期，就是在曹禺的名作《日出》中扮演陈白露。这部电影从改编之初就大受瞩目，对于演员的选择也是挑了又挑。直到最后选定方舒。