李绮红94年从加拿大回香港选港姐，同届还有谭小环、活丽明和张可颐等人，虽然最后只是赢得季军，但那么多位佳丽，她是最快红的一个。

古天乐版的《神雕侠侣》中的古灵精怪的小郭襄正是李绮红饰演。

后来李绮红与当时刚出道的钟汉良合作拍摄爱情电影献出了彼此初吻，两人因戏生情。