原标题：屠户将300余头牛注水销售获刑15年 称注水是“潜规则”

正义网台州2月10日电（记者范跃红通讯员葛象慧）这个春节，浙江温岭人王士海和他的母亲都是在高墙内过的，妻子则一直外逃。因为销售大量的注水牛肉，春节前王士海被法院以生产、销售伪劣产品罪判处有期徒刑十五年，并处罚金一百七十万元，剥夺政治权利二年。他的母亲徐娇云也因同罪被判处有期徒刑七年，并处罚金四十万元。

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王士海在温岭市二菜场和泽国镇老菜场各有一个摊位，专门出售牛肉，干这行已经有十几年。有经常购买的顾客发现，从王士海那里购买的牛肉，提到家后袋子里往往都有一摊血水。王士海并不讳言，他所出售的牛肉，的确是加了水的，称这是行业“潜规则”。

去年2月26日凌晨2点多，温岭市农林局与公安局联合执法检查时发现了王士海家的注水行为。当时，王士海雇佣的小工周青海已将一头牛屠宰剥皮，正在使用水泵和水管将水桶中的水注射到牛的大血管中。

王士海、徐娇云、周青海等人当场被警方传唤到案，周稳当也在几日后被抓获，王士海妻子项素香则出逃在外。

王士海和周青海等人对于牛肉注水一事均供认不讳。王士海交代，从2015年3月4日左右开始，他雇佣周青海、周稳当等人在泽国镇夹屿村的家中宰杀活牛，并指使周青海等人通过牛大动脉给牛肉注水，以达到通过增重增加获利的目的。直到被查获时，共有300头左右的牛被屠宰并注水，然后分别在由他自己负责销售的泽国老菜场的摊位和由他母亲徐娇云、妻子项素香负责销售的温岭二菜场的摊位上出售，在此期间，注水牛肉销售金额共计300余万元。

周青海则称，他一共给250头左右的牛注过水，一头牛大概能注水二十来斤。有时候生意不好，为了便于牛肉存放，王士海会吩咐他不要注水。

王士海母亲徐娇云也交代说，卖牛肉不好赚钱，注水之后可以多赚一点。一头牛注水之后大概400斤肉，二菜场的摊位一天可以销售300斤，泽国的摊位一天能销售100斤左右。

去年7月，王士海、周青海、徐娇云、周稳当等人分别被温岭市检察院以生产、销售伪劣产品罪提起公诉。