法制晚报快讯（记者蒲晓旭）记者今晨探访红遍上海的“阿大葱油饼”。发现因食客太多，一度堵住了邻家餐厅的入口。几乎每隔20分钟，餐厅工作人员就被迫前来劝导一次，希望食客能回到街道排队。对此，餐厅工作人员吐槽：“并不怪阿大，是食客太疯狂。”（微信ID：fzwb_52165216)

尽管今日上海气温骤降达10℃，并伴随着大风降雨，但不少市民依旧穿着羽绒服、打着伞，排队候在“阿大葱油饼”位于上海市黄浦区永嘉路的小门店外。由于狭窄的人行道上站满了排队购饼的行人，很多新来的食客，并没有注意到挂在铺外写着“凭号购饼”和“周三休息”的提示牌。直到站了很久才被告知，排队已无饼可购了。

尽管“阿大”吴根存一直在店内忙着做饼。但实际上，当日上午9时左右，当日限售的300个葱油饼，已被排队的号码预订一空。而每位前来排号的食客，都会由给吴根存打下手的阿姨在手上用水笔写下一个号码，以作标记。

在那间大约只有7平米的小铺内，59岁的“阿大”吴根存驼着背，反复进行着制葱油饼的一系列工序——揉面、打油、包、搓、煎、按和烤饼。动作熟稔利索。抹了油的面饼在炉上的铁板上被煎得滋滋啦啦，香气四散。（微信ID：fzwb_52165216)