原标题:重磅丨百度外卖16家神秘餐厅隐身城中村,销售过期菜品,多家“虚拟店铺”共用一地址
17饭、巩大夜宵、安小卤、有家下午茶、顶味源、赵香兰这些百度外卖上的线上店铺,经营的餐品经营种类看似截然不同,涵盖了正餐、夜宵、下午茶,实际上是由同一地的线下餐饮实体店对外送餐。这些实体店,或无证无照堂而皇之,或与其他店共用证照,或者隐身于别家餐饮店内。
历时近两个月,重案组37号(微信ID:zhonganzu37)调查发现,在百度外卖平台上,至少有16家“多店一铺”的餐饮实体店遍布于北京。重案组37号探员在四惠、西二旗、回龙观三家有证有照的实体店暗访时发现,使用超过保质期食品原料、卫生不达标、店员违规操作的问题凸出。
7月19日深夜23时50分,一辆厢货车司机搬着蓝色收纳筐,进了北京朝阳区八里庄路西侧一个小门脸。
门脸挂着简陋的喷绘布招牌,“初禾生态厨房”。
第二天到了饭点,成群的百度外卖送餐车停在这家被定义为“厨房”的门外,骑手们从店内走出,拎着“17饭”、“良记小龙虾”等多个品牌外卖的袋子。
这是个什么样的厨房?为何同时生产出这么多品牌的外卖?
重案组37号(微信ID:zhonganzu37)通过应聘进入该店,这里和一般的餐馆不同,约六七十平米的屋内,没有餐桌没有灶台,只摆放着4个微波炉、1个烤箱、1台蒸饭机、2台加热器和6台冷柜。
这只是百度外卖平台上至少16家神秘店铺其中一家。这些分布在四惠、回龙观、西二旗等地的“生态厨房”专给百度外卖的品牌店提供外卖,不需要现做,只加热成品就行。一站供应多家百度外卖品牌店,月销售额超350万。
五店一证 菜品加热即食
四惠店的招牌为初禾生态厨房,位于慈云寺北里110号楼底商,在百度外卖平台上有5个店。“17饭、顶味源、安小卤、下午茶、巩大夜宵。每一样有一个接单器。只要顾客在配送范围内下任何一家,都是我们家做。叫四惠店。”店内一名店员说。
7月17日,重案组37号探员通过应聘进入该店工作。四惠店店长王明(化名)介绍,四惠店开业于4月份,店内不做堂食,只做百度外卖。