原标题:如家加盟者:利润跟利息差不多
在北京如家和颐酒店女子被袭事件发生后,一个酒店连锁品牌“和颐”知名度飙升。“和颐”是如家近两年重点推广的面向高端市场的品牌,如家集团可以说对其寄予厚望。不过,如家转型中高端,结果并没有那么让人喜出望外。经过十年高速发展,国内市场趋于饱和,加上供大于求的宏观经济现状,让经济型酒店的转型遭遇阵痛。
十年扩张成本飙升利润微薄
2002年6月,如家正式成立。其实用的功能加上每晚200元的价格,击中了国内酒店市场的空当。2006年起,如家开始快速扩张,截至2015年12月31日,如家酒店集团旗下的九个酒店品牌共有2922家酒店。2015年第四季度有336家酒店在筹建中。
不过,2015年第三季度,如家集团归属于普通股股东的净利润为人民币1.456亿元,同比下滑了40%。到2015年年底,如家集团归属于公司普通股东的净利润为1.67亿元,同比下降67.5%。
据中国饭店协会、上海盈蝶酒店管理咨询有限公司发布的《2015中国酒店连锁发展与投资报告》显示,在2005年至2014年间,中国有限服务酒店总数已从522家快速增加至16375家,其中中端酒店936家,经济型酒店15439家。
这是经济型酒店快速扩张的十年。不难看到,十年后,酒店数量是十年前的30多倍。经济型酒店如何快速扩张?业内人士称,除了直营外,就是争取更多的加盟。
不过加盟的成本,十年前和现在已经不可同日而语。
据新京报记者了解,加盟费用往往根据房间数不同而不同,最少也要两三百万元,最多则超过一千万元。管理费用通常为营业额的5%左右,房租往往是年收入的三分之一到四分之一。
北京一家如家快捷酒店的拥有者李明(化名)昨日对新京报记者表示,现在加盟经济型酒店已经远远没有以前挣钱。他说,“如果干得早,每平米每天房租1块多的时候,签约十年,干经济型酒店还是赚的。”不过现在,各种成本都涨,他不再看好经济型酒店的未来。
“每间房将近100块钱每天的成本,投资一家差不多规模和位置的如家,需要一千五六百万的首期投入,(利润)跟放银行也没差多少了。”李明表示。
经营求变“另类”谋利
十年来CPI不断上涨,不过经济型酒店平均每间客房每晚带来的收入(即酒店行业最重要指标PevPAR),仍然维持在100多元的区间。经济型的定位是其不敢明显提高价格的原因。
酒店行业专家、华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱昨日对新京报记者举例称,锦江系在中国内地经济型酒店的这一指标,近四年下降了8.58%,且保持逐年下降。2011年到2015年,分别是154.42元、152.71元、149.55元、147.05元、141.17元。
经济型酒店发展遇到瓶颈、经历转型阵痛,如何解决这些问题?李明讲述了五六年来,如家酒店经营上的变化。
从去年开始,李明拥有的如家酒店,前台新增加了销售任务,销售的商品包括毛巾、洗发产品、零食等等。李明说,如家集团并没有直接给他下任务,而是通过给大区经理施加考核压力,从而将任务传达到他的店面。
“这一项并没有增加我们的成本,但是如家的管理费是按照总的销售额结算的,卖这些产品的钱也要提点,如家就多了收入”,李明说道。