英媒称，冰封的南极洲是地球上最严酷的自然环境之一。但南极遗产信托基金会的一项新发现显示，这样恶劣的环境却无法征服一块有着106年历史的英国果料蛋糕。

据英国广播公司网站8月12日报道，文物保护人员在南极洲的阿代尔角发现了这块历史悠久的蛋糕。他们认为，它是英国探险家罗伯特·斯科特留下的。尽管装蛋糕的金属盒子已经生锈，但该团队说，蛋糕本身“状况良好”，并且闻起来还能吃。

报道称，总部设在新西兰的南极遗产信托基金会在南极洲最老的建筑里发现了这块蛋糕。这个建筑是挪威探险家卡斯滕·博克格雷温克的团队在1899年建造的一个小屋。斯科特船长1911年乘坐“特拉诺瓦”号船进行南极探险期间曾使用过它。

据说，这位极地探险先锋喜欢吃这种蛋糕。该蛋糕是英国饼干制造商亨帕公司制作的。南极遗产信托基金会人工制品保护部门负责人莉齐·米克对美国《国家地理》杂志的记者说：“当时，果料蛋糕是英国社会流行的甜点，今天它依然很受欢迎。”

米克说：“在南极工作和生活会使人爱吃高脂肪和高糖食品。果料蛋糕刚好符合要求，更别提它搭配一杯茶有多美味。”

报道称，自2016年5月以来，文物保护人员一直在发掘这个小屋内的人工制品。他们已经出土了大约1500件物品。米克说，这包括工具和衣物，一些“严重变质”的肉和鱼，以及“看起来还不错”的果酱。他们发现的所有东西——包括果料蛋糕——都会被放回原位。

这块蛋糕的幸存让人十分感慨，因为斯科特船长及其同伴就没有这么幸运了。他们成功抵达了南极极点，但发现一个挪威团队比他们早到了33天。这些英国探险家都死于返回营地的途中。

南极洲发现的106年前的蛋糕令人惊讶地“状况良好”（英国广播公司网站）