洛平菜市场优惠专柜（央广网记者周洪 摄）

央广网上海8月24日消息（记者周洪）上午10点，正是洛平菜场最热闹的时候。“冬瓜0.8元/斤、大白菜0.9元/斤”。平价菜摊位前，不少消费者正在挑选蔬菜。记者注意到，平价菜价格比市场价便宜了一半。时值“夏淡”期间，申城百姓的“菜篮子”依旧供应充足，做到了“夏淡”不淡。上海市委副书记、市长应勇日前在调研 “菜篮子工程”建设时指出，民以食为天，保障“菜篮子”供得上、供得稳、供得安全，既是最大的便民工程、最实在的民心工程之一，也是政府义不容辞的责任。

洛平菜市场的价格之所以比市价便宜一半，经理黄义松告诉记者，每天菜场里都会推出四样平价菜品，根据时令的不同，菜品有所变化，在绿叶菜的基础上，还会增加土豆、萝卜等时令蔬菜。静安区商务委副主任汤海军补充道：“静安菜场的十几家摊位轮流销售平价菜，当天销售的摊位可以获得100元的补贴，到了两淡、三节时，补贴上涨至200元，销售摊位也会增加至3~4家。”据了解，上海销售的绿叶菜主要来自本市郊区，一旦出现极端的高温、极寒天气，都会对市场的供应、价格产生巨大影响。

上海市商务委副主任吴星宝表示，上海每天消费农产品约7万吨。除绿叶菜外，约80%以上货源由外省市提供。为了确保供应，目前全市共有农产品批发市场25家，年交易量1200万吨，交易额约1000亿元。除此以外，上海还与外省市蔬菜主产区建立紧密型产销合作关系，把蔬菜包装、统一标识、物流标准、全程追溯等现代管理经验延伸到产地，在山东临沂、江苏徐州、海南等地建立了总面积达4万亩以上、10个规模化外延蔬菜基地，从源头保障质优价美的蔬菜进入上海。