新华社乌鲁木齐8月18日电（记者滕沐颖、于涛）“同样种一棚蔬菜，师父卖5000元，我卖3000元，问题出在哪？”49岁的艾合买提托乎提·库尔班尼亚孜一头扎进大棚“面菜思过”。

种菜20年，艾合买提托乎提第一次有了危机感。眼看村子里男女老少都在“动脑筋”，通过学语言、学技能走上脱贫致富路，他生怕自己一不留神，掉队了。

距新疆和田市区3公里的托万阿热勒村是典型的城乡接合部，流动人口多。艾合买提托乎提的“师父”高凤涛，是上世纪90年代来南疆种菜的山东农民，也是改革开放后率先把市场思维带进村的人。

“老百姓常年住在沙漠边缘，不擅长种菜，冬天也很少吃菜。”高凤涛把所有的钱投进蔬菜大棚。隆冬时节，反季蔬菜被市区消费者“秒杀”，韭菜5元一公斤，辣椒30元一公斤，高凤涛月入1600元，相当于当地粮农年收入的一半。

艾合买提托乎提没想到，只要适度改良土壤、引水灌溉，气候干旱、耕地狭小的和田地区也可以大规模种菜。他更没想到，“七月葫芦八月椒”，只要做一个简单的时间游戏，南疆菜农足以收益翻番。面对自家的3亩苞谷地，艾合买提托乎提向邻居高凤涛拜师取经。

选种、育苗、带徒弟，短短几年时间，村里十几户人家变“粮农”为“菜农”，托万阿热勒村的苏开墩菜地、亚布拉克菜地渐成规模。每年秋冬季，喀什、乌鲁木齐等地的菜商慕名而来，一次性蔬菜交易近千吨。

外来师父带本地徒弟，最难克服的是语言关、技术关。高凤涛说：“进入科学种菜阶段，苗床管理、病虫害防护都是专业问题。”同样的土壤，同样的菜种，徒弟超不过师父，只能以“菜鸟”自居。

“好风凭借力，送我上青天。”今年2月，托万阿热勒村驻村工作队和村“两委”结合《村级脱贫攻坚实施规划》，大规模组织国语夜校和职业技能培训班，并邀请外出务工人员开讲座、谈现代文化。驻村第一书记阿不都赛买提说：“富了脑袋，才能长久地富口袋。”

种菜之余，艾合买提托乎提最大的热情就是学国语。当着记者的面，他用尚不流利的普通话向高凤涛“发起挑战”。今年，父子俩齐上阵，共承包19个蔬菜大棚，比师父还多出4个。

“菜鸟”起飞正当时，一畦畦柔弱的辣椒苗、茄子苗泛发新绿，艾合买提托乎提父子俩守着暑日盼冬来。