人民网大庆8月11日电（杨海全）8月10日，“浓浓渔乡情 醉美生态鱼”杜尔伯特县百姓鱼品烹饪大赛在杜尔伯特县市民休闲广场举行。本次活动由黑龙江省龙菜产业协会主办，大庆饭店协会、大庆市餐饮服务业商会及杜尔伯特渔业协会承办。来自杜尔伯特县各乡镇、社区及各渔业企业20名选手参加比赛。

杜尔伯特县作为黑龙江省唯一的少数名族自治县，县内蒙古族文化浓厚，比赛开始前，传统的蒙古族歌舞演出，瞬间将活动的气氛点燃。

本次赛事，参赛选手均为非专业的“草根名厨”。比赛中，选手们拿出自己的看家本领，将该县生态鱼品的烹饪方式发挥到了极致。为了让百姓们拓宽视野，赛事组委会特意邀请了国内著名烹饪大师王墨泉、卢永良、严金明、彭文瑜、宋建仁、方林贵到现场表演烹鱼绝技，为百姓的餐桌添上了一道精致的鱼品大餐。

近年来，杜尔伯特县水产业得到了长足的发展，其极具特色的“人放天养”养殖方式，让所有鱼品在天然水域自然生长，保证了生态鱼的品质，备受消费者好评。